Cuisine de pêcheurs, 101 recettes de poissons et fruits de mer

Dans cet ouvrage vous découvrirez 101 recettes, des plus simples et rapides à réaliser, pour les cuisiniers débutants, à celles plus élaborées. Toutes ont été mises en œuvre à partir de poissons et fruits de mer capturés et cuisinés par les auteurs puis agrémentées par une photographie du plat finalisé.